Alain BERNIER

Cuisinier et gastronome amateur, auteur de Cuisine de famille.

Bonjour ami.e.s épicurien.ne.s et amateurs.rice.s de gastronomie. Soyez les bienvenu.e.s sur le site de Cuisine de Famille. *

Il est bienséant de se présenter lorsque l’on rédige un blog alors je me colle à l’exercice. Je m’appelle Alain et depuis plusieurs années, je recherche, je sélectionne, je prépare et teste de nombreuses recettes que nous dégustons en famille et entre amis.

Il était donc temps pour moi, de partager un peu différemment ces plaisirs de la table en rédigeant un blog culinaire. Les recettes que je vous présente sont généralement traditionnelles, parfois créatives, ordinaires ou extra-ordinaires mais toujours réalisées avec pour objectif, la volonté de sublimer les plats et les goûts.

Allez, vous m’accompagnez… c’est parti !

* : L’écriture inclusive étant très peu « poétique » et compte tenu des difficultés que cette dernière engendre notamment pour les personnes dyslexiques, aveugles ou malvoyantes dépendantes de logiciels d’aides à la lecture qui ne sont pas programmés pour lire une telle écriture, ce site sera écrit de façon simple comme je l’ai appris enfant. 🙂